冬笋鸡丁炒辣椒的做法 冬笋鸡丁炒辣椒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬笋鸡丁炒辣椒的做法步骤

• 1、鸡胸洗净，青椒洗净，冬笋准备。

• 2、青椒冬笋鸡胸切丁，鸡丁加淀粉料酒腌制十分钟。

• 3、锅中放水煮冬笋丁三分钟，去除草酸和防腐剂。

• 4、锅中放油炒鸡丁至变色，然后放青椒丁煸炒断生。

• 5、放入焯好水的冬笋丁，煸炒半分钟。

• 6、放入生抽，料酒，白糖，蚝油煸炒均匀即可。