冬笋鸡片的做法 冬笋鸡片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬笋鸡片的做法步骤

• 1、胡萝卜切片。

• 2、鸡胸切片，用盐，淀粉，鸡蛋清腌制10分钟。

• 3、木耳泡发，冬笋切片。

• 4、锅中放油爆香葱姜蒜，花椒后，留有，其他丢弃。

• 5、炒胡萝卜后捞出。

• 6、炒鸡片变色后，放入胡萝卜，冬笋，木耳炒熟，然后调味稍炒勾芡即可。

• 7、装盘。