鲍鱼冬笋炖草鸡的做法 鲍鱼冬笋炖草鸡怎么做

“冬至到，喝鸡汤，是习俗，要传承！暖心先暖胃，一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦！今日冬至，为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤，把爱传递给他们！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲍鱼冬笋炖草鸡的做法步骤

• 1、食材，草鸡洗净切大块，用开水烫一下备用。

• 2、炖锅中用葱姜垫底。

• 3、把草鸡块放在葱姜上，把洗净的鲍鱼也放入，冬笋也放入（鲍鱼冬笋都是提鲜之物）。

• 4、加入黄酒，纯净水，炖煮约2个多小时。

• 5、炖煮好后用筷子能戳动即可，只需要放盐，无需过多调料！

• 6、成品！鲜香味美，冬至滋补汤羹！

小窍门

炖鸡汤时间火候一定要够，炖的时间越长越入味！