香菇冬笋面筋的做法 香菇冬笋面筋怎么做
食材明细主料香菇（适量）冬笋（适量）面筋（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇冬笋面筋的做法步骤1、香菇泡发、冬笋、面筋切块备用2、小油菜焯水码盘。3、炒锅放油，下葱姜炝...
咸菜冬笋炒虾仁的做法 咸菜冬笋炒虾仁怎么做
食材明细主料虾仁（140克）咸菜（170克）冬笋（1株）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将...
雪里蕻炒冬笋的做法 雪里蕻炒冬笋怎么做
“今天买了16斤雪里蕻准备做梅干菜。洗菜的过程弄断的叶子用食盐揉出菜汁，腌制半天，成一卤鲜咸菜，用它来炒冬笋。”食材明细主料冬笋（1个）一卤鲜雪菜（100克）辅料猪肉（50克）食用油（1汤匙）调料生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...
冬笋荸荠炒肉片的做法 冬笋荸荠炒肉片怎么做
“这个季节的冬笋是最鲜嫩的，荸荠也爽脆多汁，搭配着肉片一起炒，味道好极了。”食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）荸荠（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋荸荠炒肉片...
茨菰冬笋肉片的做法 茨菰冬笋肉片怎么做
“茨菰又名慈姑，是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生...
泡椒冬笋的做法 泡椒冬笋怎么做
“🧡方太美食大课堂👉第21道❗️泡椒冬笋🍲天气变凉❄️，心心念念的冬笋🎍又上市了❗️话不多说，开动吧❗️第二道菜是泡椒冬笋🍲，泡椒冬笋🎍鲜嫩可口，香香的超级开胃哦〰️”食材明细主料冬笋（300克）辅料小米椒（适量）香莱（适量）泡椒（10g）蒜...
红油冬笋丝的做法 红油冬笋丝怎么做
“麻辣，咸鲜脆嫩，儿子很喜欢配米饭吃😋”食材明细主料冬笋（半个）胡萝卜丝（适量）青椒丝（适量）辅料玉米油（适量）蒜末（适量）红油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油冬笋丝的做法步骤1、冬笋剥去外壳，切...
咸菜冬笋肉骨汤的做法 咸菜冬笋肉骨汤怎么做
食材明细主料肉骨（540克）冬笋（1株）咸菜（95克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜冬笋肉骨汤的做法步骤1、食材：肉骨（已清洗焯水）、冬笋、咸菜（已清洗切开）。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。...
冬笋童子鸡汤的做法 冬笋童子鸡汤怎么做
食材明细主料冬笋（2株）童子鸡（605克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬笋童子鸡汤的做法步骤1、食材：冬笋、童子鸡（已洗净焯水）。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将童子鸡和切好...
木耳冬笋鱼片汤的做法 木耳冬笋鱼片汤怎么做
“颜色亮丽，食材丰富，鱼片洁白，蓬松，滑嫩，味道清淡鲜美。”食材明细主料青鱼（200g）黑木耳（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）蛋清（适量）葱（适量）辅料盐（适量）米糠油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳...
冬笋炒平菇的做法 冬笋炒平菇怎么做
“微辣，咸鲜。笋片脆嫩，营养好吃。”食材明细主料冬笋（半个）平菇（适量）小米椒（1个）辅料玉米油（适量）姜丝（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒平菇的做法步骤1、冬笋去笋衣，切去老硬部分。2、切成...
韭菜头炒冬笋的做法 韭菜头炒冬笋怎么做
“美食总是和美器分不开的，很喜欢这个六角碗，颜色，造型给人一种一看就能喜欢的感觉，这就和菜一样，当一道菜放在你面前的时候，会忍不住多看几眼，会忍不住一定要去品尝，估计这就是好菜了，至少在第一感觉上是征服了你的视觉，回过头...
猪肉冬笋水饺的做法 猪肉冬笋水饺怎么做
食材明细主料猪肉糜（适量）水饺皮（适量）辅料黑木耳（适量）香菇（适量）冬笋（适量）配料盐（适量）味精（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肉冬笋水饺的做法步骤1、把香菇剁成末2、把黑木耳剁成末3、把冬笋也剁成末4、把...
冬笋烧肘子的做法 冬笋烧肘子怎么做
“最近家里的小朋友“投诉”了，说好久没有吃到大肉肉了，现在的孩子大多数都是嗜肉族，吃点素就开始发牢骚，不过确实有很长一段时间没有做大肉菜了，于是去超市买了个肘子回来。猪肘，又称蹄膀。猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多...
东坡肉烧冬笋的做法 东坡肉烧冬笋怎么做
“这个小笋蛋还是去年买的，今年已经要买新的啦，这个还没有吃完，于是就赶紧的泡发吃掉它。笋蛋是冬笋里面品质最好的笋了，个头好小，泡发后也没有超出我的手掌，非常的嫩哦。刚好做的东坡肉比较多，就用东坡肉来烧冬笋，笋吸收了肉...
咸菜冬笋炒鱿鱼的做法 咸菜冬笋炒鱿鱼怎么做
“咸菜，冬笋，鱿鱼都是很鲜的原料，加一起那是一个鲜上加鲜，配粥，配饭，还是配面条都是不错的！”食材明细主料鱿鱼（1条）冬笋（半只）咸菜（1把）辅料姜（1块）盐（少许）白糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤1、准...
冬笋炒菠菜的做法 冬笋炒菠菜怎么做
食材明细主料菠菜（360克）冬笋（半株）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒菠菜的做法步骤1、食材：菠菜（已洗净）2、冬笋（已剥壳去老根清洗切取半株）3、将冬笋放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热，下入冬笋翻...
冬笋炒咸菜的做法 冬笋炒咸菜怎么做
食材明细主料冬笋（适量）咸菜（适量）青红椒（适量）肉丝（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒咸菜的做法步骤1、冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。2、冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切...
冬笋炒虾仁的做法 冬笋炒虾仁怎么做
食材明细主料虾仁（一碟）冬笋（半个）辅料青椒（半个）香菇（5个）调料生抽（10ml）蚝油（2勺）白糖（3g）料酒（10ml）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋炒虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线内脏，香菇泡发。2、冬笋，青椒，香菇切片。3、冬笋焯水，去除草酸...
排骨烧冬笋的做法 排骨烧冬笋怎么做
“冬笋是竹笋的一种，皮黄白色，肉淡白色，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕...
干烧冬笋的做法 味道浓厚香辣的“干烧冬笋” 干烧冬笋怎么做
“今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养，我在里面配了些胡萝卜，围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下；”食材明细主料冬笋（300克）辅料胡萝卜（60克）油菜心（200克）配料干豆豉（20克）干辣椒（4个）郫县辣酱（20克）酱油（1...
酱肉冬笋大包子的做法 酱肉冬笋大包子怎么做
“北方人喜欢吃大包子，尤其这酱肉包子百吃不厌。京城有一家包子店，专门做肉丁大包子。自从我从老厨师那里得到这个秘方后，每周吃一次酱肉包子有点夸张，但是个把月吃两回还是有的。因为我家经常酱肘子、酱肉，吃完头顿，剩下的...
冬笋烧青菜的做法 冬笋烧青菜怎么做
“冬笋上市了，焖炖炒样样好吃，江南有谚语，宁食无肉，不可无笋，今天用冬笋来炒上海青，减脂刮油好味道！”食材明细主料青菜（500g）辅料冬笋（150g）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）冬笋烧青菜的做法步骤...
清炒冬笋的做法 清炒冬笋怎么做
“2018.12.4午餐绵绵细雨下个不停记录生活中的每一天”食材明细主料冬笋（适量）青椒（一根）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（少许）玉米油（适量）生抽（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒冬笋的做法步骤1、冬笋切片，油锅烧热，倒入玉米...
冬笋炒油菜蕻的做法 冬笋炒油菜蕻怎么做
食材明细主料冬笋（90克）油菜蕻（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒油菜蕻的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟切丝）、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的...