酸菜煲猪肠的做法 酸菜煲猪肠怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 砂锅 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

酸菜煲猪肠的做法步骤

• 1、把猪大肠反过来，把油清理干净，再用盐，生粉，油洗干净。

• 2、再反过来，油盐生粉。清洗干净。

• 3、用热水过一下。

• 4、洗干净后切一截一截的。

• 5、把酸菜洗好切成一丝一丝的在把蒜头拍好，姜切丝，锅里倒入花生油，热，再放入将蒜头，姜，爆热，再放入酸菜爆炒。炒好后先盛到盘里。

• 6、放入花生油热，再放入猪肠爆炒。

• 7、加入酸菜爆炒一下，再加盐。转砂锅煲。

• 8、加入酱油，加入适量的水再煲15分钟。

• 9、成品