苦瓜酸菜煲粉肠的做法 苦瓜酸菜煲粉肠怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜酸菜煲粉肠的做法步骤

• 1、自己泡的酸菜取适量洗净切细备用。

• 2、苦瓜去籽洗净切段备用。

• 3、生姜洗净切片。

• 4、粉肠加入适量盐，玉米淀粉抓洗后洗净。

• 5、锅中热油放入姜片炒香。

• 6、放入酸菜翻炒。

• 7、放入苦瓜一起翻炒。

• 8、炒过的苦瓜和酸菜转入高压锅中。

• 9、放入粉肠。

• 10、加入适量的清水。

• 11、上盖大火煮开后转小火压10分钟左右。

• 12、压好后待散气后把粉肠切小段，煮开后加入适量盐，胡椒粉调味即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。