酸菜炒猪肚的做法 酸菜炒猪肚怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜炒猪肚的做法步骤

• 1、猪肚煲汤，煲熟后捞起切条。

• 2、酸菜洗净切丝。

• 3、油锅爆香姜蒜，超酸菜可以多放些姜。

• 4、先炒香酸菜。

• 5、再倒肚条进去炒香。

• 6、倒点开水进去焖煮一会，然后肚条充分吸收酸菜的味道。

• 7、放一点生抽和盐调味上碟，如果酸菜本身够咸可以不用放盐。