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笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做

笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 笋干菜 (45克)
  • 排骨 (335克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (1块)
  • (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

笋干菜烧排骨的做法步骤

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第2张

    1、材料:笋干菜(已泡发

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第3张

    2、排骨(已焯水)

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第4张

    3、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第7张

    6、接着,加适量的料酒。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第8张

    7、接着,加适量的料酒。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第9张

    8、加一些水煮开。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第10张

    9、然后,合入淘洗干净的笋干菜,加适量的生抽。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第11张

    10、加入一块冰糖。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第12张

    11、加少许盐。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第13张

    12、加少许鸡精。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第14张

    13、调味,煮开。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第15张

    14、最后,煮至汤汁快要收干,即可。

  • 笋干菜烧排骨的做法 笋干菜烧排骨怎么做 第16张

    15、出锅,装盘,