排骨烧竹笋的做法 排骨烧竹笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨烧竹笋的做法步骤

• 1、竹笋焯水。

• 2、排骨焯水。

• 3、锅中放入适量油烧热后放入排骨和姜片煸炒。

• 4、炒至表面变色后放入料酒、生抽和老抽。

• 5、放入焯水后的竹笋。

• 6、翻炒均匀后倒入适量水。

• 7、大火烧开转小火。

• 8、放入适量蚝油大火收汁。

• 9、成品装盘。