热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做

脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 脚骨笋 (710克)
  • 排骨 (340克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

脚骨笋烧排骨的做法步骤

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第2张

    1、食材:脚骨笋、排骨(已焯水)

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第3张

    2、将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第4张

    3、放在案板上拍扁切成段,待用。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第6张

    5、随后,合入切好的脚骨笋翻炒一下。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第7张

    6、接着,加适量的料酒。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第8张

    7、加入一些清水煮开。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第9张

    8、然后,加适量的老抽。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第10张

    9、加适量的生抽。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第11张

    10、加适量的白糖。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第12张

    11、加适量的盐。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第13张

    12、调味煮开。

  • 脚骨笋烧排骨的做法 脚骨笋烧排骨怎么做 第14张

    13、最后,煮至汤汁快要收干了,即成。