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笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做

笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 笋干菜 (45克)
  • 排骨 (425克)
  • 萝卜 (3个)
辅料
  • 冰糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第2张

    1、食材:笋干菜(已泡发清洗)。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第3张

    2、排骨(已清洗焯水)。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第4张

    3、萝卜。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第5张

    4、冰糖。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第6张

    5、将萝卜清洗一下。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第7张

    6、放在案板上切成块,待用。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第8张

    7、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第9张

    8、随后,加一些清水,加点料酒煮开。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第10张

    9、接着,合入笋干菜和切好的萝卜翻动一下。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第11张

    10、然后,加点盐、生抽、冰糖。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第12张

    11、调味烧煮开。

  • 笋干菜萝卜烧排骨的做法 笋干菜萝卜烧排骨怎么做 第13张

    12、烧煮至汤汁差不多了,萝卜熟软,即成。