青椒笋干烧排骨的做法 青椒笋干烧排骨怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒笋干烧排骨的做法步骤

• 1、材料：青椒、笋干（已泡发清洗）、排骨（已焯水）、冰糖

• 2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

• 3、放在案板上切成块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

• 5、随后，合入笋干翻炒一下。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加入一些清水煮开。

• 8、然后，加适量的老抽。

• 9、加适量的冰糖。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味煮开。

• 13、最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生，即成。

• 14、出锅装盘。