酱香春笋的做法 扒光它的衣服---酱香春笋 酱香春笋怎么做

“春天来了，还不吃春笋，等啥呢，嘿嘿......市场上好多卖春笋的，很新鲜，春天的气息。扒过它的壳，开炒咯。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香春笋的做法步骤

• 1、春雨时节雨纷纷，春笋冒出头来了，充满了春天的气息和味道。

• 2、扒光笋的壳，洗净，切小片段，葱切丁。

• 3、热水锅，开水后，焯一下笋捞出备用。

• 4、热油锅，下笋段翻炒一会。

• 5、加入一勺酱油，一点点的白糖，一点点的盐（盐可不放）翻炒，加未过一半笋的热水，中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。

• 6、加入葱花拌匀即可。

• 7、受不了，嫩脆得不得了。你尝尝。