酸菜血旺的做法 酸菜血旺——超级下饭菜 酸菜血旺怎么做

“天气渐凉，胃口也开了，寻思着做点开胃下饭的东东，今晚做了这道菜酸菜血旺：酸菜开胃，血旺去尘。是道下饭的好菜。
原料：血旺、鸡胗、虾饺、青椒、姜、蒜、小米辣、泡椒、酸菜”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜血旺的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、锅内放油烧热

• 3、放入鸡胗小炒，起锅另油烧热

• 4、放入酸菜、青椒、姜蒜等作料抄入味后加水熬制出香味

• 5、放入血、鸡胗、虾饺煮熟

• 6、放入白糖、鸡精起锅，因我家味口清谈，只放入了一点点小米辣

• 7、超级下饭

小窍门

1：血旺要煮浮起来
2：加入了小孩爱吃的虾饺，可根据自己需要添加
3：酸菜有盐味，味口清谈的可不加盐，重的可添加，味大更下饭
4：小米辣请酌情添加