毛血旺的做法 毛血旺怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

毛血旺的做法步骤

• 1、莴笋削去外表老皮，切片，莴笋叶切一刀即可。洗净备用。

• 2、金针菇用一半，切去下面老根，摘成小房，洗净备用。

• 3、毛肚洗净，改个刀，方便入口。

• 4、牛百叶如果太长，就改一刀。

• 5、豆腐果切两半（着急拍模糊了😓）

• 6、鸭血切厚片。

• 7、午餐肉切厚片。

• 8、小半锅清水烧开后，放入一块火锅底料。持续搅拌，使其完全溶解。

• 9、依次放入：莴笋片、金针菇、豆腐果、午餐肉、鸭血、莴笋叶，最后起锅前放入毛肚和牛百叶。中途记得加两匙盐调味。