可口的酸菜血旺刀削面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天还是来说说这主食，大家先来猜猜我今天早晨吃的什么？不是面包、不是包子、不是油条也不是鸡蛋灌饼啦，我今天吃的是西红柿鸡蛋面，可能大家会问怎么大早晨吃这个啊，嘻嘻，原因就是想吃辣，所以今天给大家介绍一款非常好吃的酸菜血旺刀削面。

主料

鸭血 ：500
刀削面 ：250

辅料

姜蒜 ：适量
甜椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
芡粉 ：适量

具体步骤

第一步 鸭血切小块加盐在锅里煮一分钟

第二步 一个甜椒滴一少半切得稀碎稀碎（另外的随便处理），准备好姜末，大蒜

第三步 把泡豇豆切成小颗

第四步 炒锅放油，油热，扔豆瓣酱，姜，蒜，豇豆，甜椒，料爆香了加小半碗水

第五步 水开加鸭血，翻炒几下，勾芡出锅

烧水，水开下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟后再加。。我是跟面一起煮滴，以免等会放调料滴时候面和菜滴调料不一。