泡酸菜炒鸡血旺怎么做好吃又简单
火锅汤中的常用搭配菜里就有鸡血旺。实际上鸡血旺用来炒菜也是极好的。酸酸的泡菜和鸡血旺在锅里不停地翻滚着。不仅是舌头和胃的享受，也让忙碌的身心得到了舒缓。喜欢吃鸡血旺的朋友不妨在家也可以跟着我们的做法去做这道菜哦。
主料
鸡血 ：500g辅料
盐 ：适量豆瓣 ：适量
细香葱 ：5根
油 ：适量
泡酸菜 ：半碗
生姜 ：1块
大蒜 ：适量
具体步骤
1.买回来的鸡血。
2.锅里水烧开，放入鸡血，小火慢慢煨好，至断红就是好了。
3.锅置火上烧热，下入泡菜、生姜、大蒜炒香。
4.加入豆瓣翻炒。
5.放入鸡血旺翻炒。
6.下入葱花、味精、盐起锅。
7.做好的泡酸菜炒鸡血旺。
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