酸汤血旺的做法 酸汤血旺怎么做

“血旺滑嫩，汤汁酸辣。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸汤血旺的做法步骤

• 1、血旺切成小块洗净。

• 2、倒入开水，淹没血旺。

• 3、用大一点的碗盘盖住倒入了开水的血旺碗，用这样的方法可以防止血旺变老，出小孔。

• 4、半小时后把血旺倒入锅中，加入盐和泡菜水煮5分钟即可出锅。