“竹爆平安,梅送吉祥,家庭简易版毛血旺,预祝美食天下的各位亲们红红火火过大年!!”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
简易版毛血旺的做法步骤
1、熟的毛肚备用。
2、豆腐皮切小备用。
3、鸭血切成片。
4、火腿肠切片备用。
5、姜和蒜切细。
6、黄豆芽洗净备用。
7、准备一包海底捞火锅底料。
8、将牛肚下锅焯一下水。
9、再将剩下的所有材料都焯水后捞出。
10、热锅下油爆香蒜末和姜末。
11、放入火锅底料。
12、加入适量的水煮开。
13、加入全部的配料煮开。
14、煮开后少许盐,鸡精调味。
15、出锅装盘后洒上葱花,淋上少许热油。
16、成品。
17、成品。