酸菜烧鸭血的做法 酸菜烧鸭血怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜烧鸭血的做法步骤

• 1、食材：鸭血、酸菜、腐竹（已提前泡发）、火腿肠。

• 2、将酸菜放在案板上切碎，泡发好的腐竹切段，待用。

• 3、将火腿肠剥去包装，放在案板上切成片，鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。

• 4、起锅倒油烧热，下入切好的酸菜，加适量的剁椒翻炒翻炒。

• 5、接着，合入切好的鸭血，加适量的清水翻动一下烧煮开、烧煮5分钟。

• 6、然后，合入切好的腐竹和火腿肠翻动一下烧煮开3分钟。

• 7、最后，加适量的味精。

• 8、翻匀，即成。