冬瓜丸子粉条汤的做法 冬瓜丸子粉条汤怎么做

“冬瓜是夏季的时令蔬菜，她味甘而性寒，有利尿消肿，清热解毒，清胃降火及消炎的功效，还有解鱼毒，酒毒之功能，经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,是减肥很好的一种蔬菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜丸子粉条汤的做法步骤

• 1、拿出绞好的肉馅（也可以买生肉自己剁），剥好葱姜放入肉馅中

• 2、放入适量的盐，五香粉，花椒粉

• 3、倒入生抽耗油一起剁

• 4、剁好后放入盘中

• 5、手心放点水把手弄湿，放合适的肉馅两手团弄一下（把手弄湿可以防止肉馅沾手）依次把肉馅团好丸子，留下一部分晚上做，剩余的放入冰箱冷冻

• 6、取一块冬瓜去皮切片，热油后放入葱姜熟锅，然后放入冬瓜，

• 7、炒一下后放入水，把丸子倒入锅中一起煮

• 8、差不多快熟的时候放入早泡好的粉条，放上盐，熟了后出锅

• 9、成品图，味道不错，大人孩子都很喜欢