肉丸子冬瓜汤的做法 肉丸子冬瓜汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丸子冬瓜汤的做法步骤

• 1、食材：冬瓜

• 2、肉末

• 3、香葱

• 4、在肉末加适量的料酒、盐、生抽、植物油、干淀粉。

• 5、调味拌匀。

• 6、随后，将拌好的肉末揉成一个一个小丸子，待用。

• 7、将冬瓜去皮清洗一下捞出。

• 8、放在案板上切成片。

• 9、接着，将切好的冬瓜和肉丸子下入沸水中。

• 10、煮开，煮至冬瓜断生熟软。

• 11、然后，加适量的盐、生抽调味。

• 12、出锅后，撒上香葱，即成。