冬瓜烧粉条的做法 冬瓜烧粉条怎么做

“冬瓜、粉条都是利好又喜欢的食材，搭配在一起烧制，吃出了肉的感觉。很健康的一道家常美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜烧粉条的做法步骤

• 1、红薯粉条用冷水浸泡。

• 2、泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水。

• 3、冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。

• 4、起油锅，红糖入锅炒糖色。

• 5、冬瓜入锅炒。

• 6、粉条入锅，加适量水。

• 7、加葱姜、大料炒均匀，盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

• 8、食材熟加盐炒均匀，大火收汤后关火。

• 9、盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。