肉末拌茄子的做法 肉末拌茄子怎么做 飘香香 热菜 1.26W 大中小设置文字大小 食材明细主料紫茄子 (2个)鸡胸肉 (50克)五花肉 (50克)辅料食用油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)生粉 (适量)老抽 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)鸡精 (适量)郫县豆瓣酱 (适量)咸甜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)肉末拌茄子的做法步骤1、鸡胸肉和五花肉分别剁成小粒;2、茄子洗净切成条状码入盘中;3、上蒸笼蒸10分钟;4、葱姜蒜分别切成末,郫县豆瓣酱一勺;5、锅烧热倒入油,下入肉末煸炒;6、煸炒变色时撒入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒继续煸炒;7、随后调入盐、鸡精、老抽、糖;8、用水淀粉勾芡,浇汁肉末就做好了;9、把肉末料浇在蒸好的茄子上即可上桌。 TAG标签:肉末拌茄子的最正宗做法 肉末拌茄子怎么做 肉末拌茄子的做法 肉末 肉末拌茄子的家常做法 肉末拌茄子 肉末拌茄子怎么做好吃 肉末拌茄子的做法步骤 茄子 #