方便的胡萝卜鸡蛋火腿炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

中午剩下的米饭，晚上又想偷懒不想做饭，那就做一道胡萝卜鸡蛋火腿炒饭吧，做法简单，需要的材料也方便，主要是不费时，十分钟不到就做完了。而且它里面的胡萝卜含有大量的胡萝卜素，具有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，防止呼吸道感染的功效。

主料

胡萝卜 ：适量
米饭 ：适量
火腿 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

准备好原料

鸡蛋打散,胡萝卜和火腿切丁,葱蒜切碎

坐锅热油

下蛋液

稍定型后划散,盛出备用

下底油,倒入葱花爆香

下火腿丁炒

下胡萝卜丁炒

炒到半熟倒入米饭

炒匀后倒入鸡蛋

放少许酱油

要出锅时倒入蒜碎提香