酱烧肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末拌茄子 酱烧肉末拌茄子怎么做

“前天收到大喜大烤肉酱，打开一看，里面有3包不同口味的烤肉酱，还有一包牛肉粉，一包黄金咖喱。真是惊喜啊！
今天儿子说要吃肉末茄子，我想，就用烤肉酱做吧。
选了一包香辣味的，动手了哦~~~~~
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用料；茄子500克，猪肉末200克.
调料；大喜大烤肉酱，油，盐，料酒，葱，姜，蒜，鲜抽，鸡精.”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱烧肉末拌茄子的做法步骤

• 1、准备食才

• 2、猪肉末加入大喜大烤肉酱

• 3、搅拌入味20分钟

• 4、锅里油热，放姜，蒜暴香

• 5、放入肉末煸炒

• 6、当肉末转色，加盐，料酒，鲜抽，一点水，煮5分钟

• 7、加鸡精，葱花煸匀，盛出。

• 8、茄子用清水浸泡30分钟，洗净，切条，放入蒸锅

• 9、蒸熟，凉凉

• 10、撕碎

• 11、加入肉末，搅拌均匀即可

小窍门

1.我放了一半的烤肉料。
2.没有时间浸茄子，就削去皮再煮.
3.这个香辣味的辣味正好。如果想吃更辣的，自己可以另外加辣椒.