做米饺用粘米粉还可以用什么粉

籼米粉、糯米粉、玉米淀粉等。米饺又指蒸米粑，形状似月牙，是江南一带的历史小吃，也是江西九江著名小吃，不管用什么粉去代替粘米粉，制作米饺的过程都是相似的，只是在用玉米淀粉代替粘米粉的时候，要提前将其磨成细细的粉末后，再加入适量的水中合成面。