红烧甲鱼的做法 红烧甲鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧甲鱼的做法步骤

• 1、锅内热油，倒入甲鱼炒干水分。

• 2、下姜蒜干辣椒翻炒。

• 3、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

• 4、倒入开水、放入葱段。

• 5、盖盖中小火煮至汤汁浓稠，中途加盐。

• 6、最后加白糖、鸡精调味即可。