关于红烧甲鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料甲鱼（一只）辅料干红椒（20克）干米椒（20克）八角（20克）香葱（30克）老姜（20克）蒜子（20克）青椒（30克）红椒（30克）配料啤酒（50克到80克）食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）米酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧甲鱼的做法步骤...

食材明细主料甲鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧甲鱼的做法步骤1、锅内热油，倒入甲鱼炒干水分。2、下姜蒜干辣椒翻炒。3、加料...

“很高兴在这里跟大家分享美食，看看大厨怎么做吧。”食材明细主料甲鱼（1只）辅料鸡蛋（4只）大葱（1根）生姜（1根）小洋葱（10个）蒜子（10个）调料干辣椒（适量）黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）味精（1勺）黄酒（20克）酱油（1勺）干花椒（适量）鸡精（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺...

食材明细主料黄甲鱼（三只）青椒（五个）超辣小红椒（两个）辅料生姜（一块）大葱（一段）大蒜（三瓣）料酒（两汤勺）郫县豆瓣（两汤勺）生抽（一汤勺）白糖（两汤勺）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧黄甲鱼的做法步骤1、黄甲鱼洗干净备用2、葱姜蒜切小...

“鱼肉，作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。烹饪方法多种多样，可用于清蒸、红烧或是炖汤，每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料甲鱼：1只辅料具体步骤1.第一步,先拿7.8成热的水烫甲鱼1.分钟,再捞起来.撕起甲鱼外面的一层膜,然后杀甲鱼,去掉整个外壳.2.第二步,把甲鱼外壳剁成四块,...

食材明细主料甲鱼（1只）排骨（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）白胡椒粉（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）甲鱼烧排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、烧至半熟后盛出备用。3、甲...

食材明细主料甲鱼（一只）辅料猪油（适量）小葱（两根）生抽（适量）黄酒（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧甲鱼的做法步骤1、这是第一次吃甲鱼，听公公说以前门前河里有很多野生的甲鱼，他每天都能吃一只。现在河里已经找不到了。...

食材明细主料比目鱼（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鱼的做法步骤1、比目鱼洗净，表面拍少许干面粉。2、锅内放适量油烧热，放入比目鱼中...

“不喜欢吃辣的辣椒可以不加，高汤如果实在没有完全可以用水代替的，甲鱼因为我买的是养殖的，所以有点肥，它体内的油一定要全部去除，野生的话就没这个必要了，还有，甲鱼的内脏是不能吃的，一定要扔掉，氽水和油煎都是为了去腥，千万不...

“鱼有好多种，儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭，他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼（一条）辅料香菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鱼...

食材明细主料花甲（适量）鱿鱼須（适量）西芹（适量）辅料青椒（适量）干红椒（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）花甲芹菜烧鱿鱼的做法步骤1、花甲洗净开火煮熟2、煮熟的花甲及原料3、花甲肉取出弃壳，其余原料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：1只辅料八角：适量生粉：适量姜：适量肉蔻：适量料酒：适量老抽：适量胡椒粉：适量葱：适量盐：适量酱油：适量白糖：适量具体步骤1.首先将杀好的甲鱼去掉脚趾，砍成...

“红鲷鱼，鲷鱼的一种，通体都是红色的，适合用在喜庆的日子里，比如现在春节，红红火火嘛，呵呵。红鲷鱼的肉质鲜嫩，味美可口，蒸煮都行。这条鱼是冷冻的，因此，没用它来蒸，红烧来吃，也很不错，上次请客用了它，大家一扫而光，挺好。”食材明细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料甲鱼：1只辅料油：适量生抽：适量料酒：适量盐：适量糖：适量老抽：适量大葱：适量生姜：适量具体步骤1.甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪2.甲鱼放入盆中，烧一壶开水，淋...

食材明细主料黄甲鱼（500g）辅料豆腐（4块）生姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄甲鱼烧豆腐的做法步骤1、鱼处理干净，放几片生姜腌制。2、锅里热油煎鱼。3、放生姜大蒜子米酒糟少许水闷几分钟。4...

“色泽红润，鲜香入味，营养丰富，是一道美味佳肴！”食材明细主料甲鱼（一只）五花肉（适量）大蒜（适量）姜（适量）辣椒（一个）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）冰糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）五花肉红烧甲鱼的做法步骤1、甲...

“菜品特点：汤汁浓郁，色泽红润，口感微辣”食材明细主料河洲甲鱼（1只）辅料菜籽油（适量）专用料包（1袋）专用酱料（1袋）酱油（少许）盐（1小勺）生姜（6片）料酒（1大勺）矿泉水（2000ML）青椒（2个）干椒（5个）蒜籽（4个）胡椒粉（少量）香葱（1大棵）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗...

“从小长鱼米之乡，在河边玩到大，小时候的夏天明媚灿烂，喜欢在家门口的小河里游泳，捉鱼虾，还有躲在石缝里嬉戏的螃蟹，呆上一下午就能逮到一小箩筐的螃蟹，呵呵，因为螃蟹没什么肉，我们那的人都不吃，所以没什么价值，一般小孩子都是玩...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甲鱼：一只冬笋：适量五花肉：适量辅料葱姜蒜：适量白糖：适量盐：适量鸡精：适量老抽：适量胡椒：适量辣椒油：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.葱姜切片，蒜去皮备用。2.冬...

食材明细主料甲鱼（1只）辅料小土豆（适量）青椒（适量）方火腿（适量（或五花肉））青蒜苗（适量）红椒（适量）调味料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）味达美（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生粉（适量）香油（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口...

食材明细主料鱼（适量）辅料辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）豆豉（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼的做法步骤1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。2、切好葱，姜，蒜，辣椒。3、...

“鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！”食材明细主料诓镜鱼（半条）啤酒（半瓶）辅料蚝油（少许）葱（少许）八角（少许）干辣椒（两个）酱油（少许）老抽（少许）白糖（一勺）盐（适量）料酒...

“虽然没有漂亮的盘子，也没有极好的手艺，可是我依然热爱这样的生活！”食材明细主料鲤鱼（一条）油（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒粒（适量）辣椒（一个）配料酱油（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）香醋（适量）咸鲜（口味...

“红烧鱼的做法有千百种，希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼，新的一年，事事都红红火火的！”食材明细主料家鱼（一条大概800克）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料腐乳或豆瓣酱（两块）海鲜酱（一茶匙）酱油（两茶匙）食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）...