红烧黄鱼的做法 红烧黄鱼怎么做

“今早买来两条黄鱼，喜欢红烧口味，味道香浓醇厚，鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧黄鱼的做法步骤

• 1、两条黄鱼收拾干净。

• 2、准备调料汁:葱姜蒜切片放入碗中，放入八角、酱油、甜面酱、糖和醋。

• 3、黄鱼包裹上面粉。

• 4、起油锅放入食用油，油热后放入花椒，放上黄鱼煎制。

• 5、煎至两面金黄色。

• 6、倒入之前调好的料汁。

• 7、添加1-2碗开水，大火烧开。

• 8、扣上盖子烧。

• 9、完全成熟入味，大火收汁。

• 10、出锅装盘。