红烧昂刺鱼的做法 红烧昂刺鱼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧昂刺鱼的做法步骤

• 1、原料。

• 2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）

• 3、热锅冷油加姜片。

• 4、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。

• 5、加水漫过鱼身，加酱油，黄豆酱，蚝油大火煮开，小火慢炖20分钟。

• 6、出锅前倒入青椒，盐味精调味。