美味的下饭肉酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这样的下饭肉酱我可以来一打，特别是有青红辣椒在里面的可以慢慢的吃，虽然很辣但是超级下饭的有没有，而且再也不用出门去买老干妈了，对于出国党来说真的是超级福利，回家打开冰箱，煮点饭就能开吃了，也不用想晚上吃什么啦，赶紧马起来。

主料

小葱 ：4棵
青红辣椒 ：各一个
猪肉 ：280

辅料

植物油 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
大酱 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗好切碎

2.青红辣椒去籽切碎 小葱切碎

3.热锅入油

4.放入肉馅翻炒变色

5.加入酱油 大酱 辣椒碎 葱碎 鸡精 耗油 翻炒均匀

6.成品

烹饪技巧

1、切肉馅时肉可能会粘刀一边切一边给刀沾点水肉就不会粘刀了辣椒要去籽因为籽很辣而且口感不好。