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鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做

鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 鸽子 (只)
  • 排骨 (400g)
辅料
  • (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 花胶 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 啤酒 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸽子烧排骨的做法步骤

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第2张

    1、买的盒马的排骨和鸽子

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第3张

    2、排骨加料酒焯水,鸽子同步骤

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第4张

    3、准备配料

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第5张

    4、锅中倒入适量食用油,七分熟后倒入配料翻炒,倒入排骨翻炒,几分钟后倒入鸽子翻炒出香味。依次调入生抽、老抽、盐、冰糖!

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第6张

    5、全部爆炒好后倒入一罐雪花啤酒,煮开后倒入砂锅小火慢煲!

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第7张

    6、转入砂锅小火慢煲

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第8张

    7、煲差不多四十分钟左右汤汁收干,撒入葱花,再煲两分钟!

  • 鸽子烧排骨的做法 鸽子烧排骨怎么做 第9张

    8、满屋飘香,搅拌均匀就可以开吃啦。