口感香醇的固体酸奶,没有复杂的添加剂吃起来才放心图解
固体酸奶酸酸甜甜的,深受美食爱好者的青睐,非常的可口,是我们不容错过的美食,吃一口在嘴里,很香醇,入口即化。减肥的时候、休闲的时候都很适用。
主料
纯牛奶 :适量鲜酪乳 :适量
详细步骤:
第一步
把一杯常温的鲜酪乳倒入干净的,无水的密封碗里,然后再慢慢倒入常温的纯牛奶,用勺子向同一方向慢慢拌匀。用来做发酵引子的酸奶可以选其它牌子,我用的是卡士,不是帮它打广告哦,而是我试过好几个牌子,用卡士的口感完成得略胜一筹。
第二步
然后就密封上盖子,放室温下,静置,等它慢慢发酵12小时(室温是30度左右,如果高于30或低于30可以缩短或延长时间),期间不能打开盖子哦!静置,静置。
第三步
成品表面平静如镜!
第四步
看看,是不是有点像双皮奶的样子?
第五步
先留下五勺子酸奶放进小玻璃杯子,密封起来,放冰箱里留着下次做引子。
第六步
加上自己喜欢的吃的东西就是一道完美的甜点了