排骨烧素鸡的做法 排骨烧素鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨烧素鸡的做法步骤

• 1、素鸡切片放入锅中煎炸。

• 2、煎至两面金黄。

• 3、捞出放入水中浸泡。

• 4、锅中放入排骨干煸。

• 5、煸炒至表面微黄。

• 6、放入料酒和老抽翻炒片刻。

• 7、加入适量水大火烧开转小火煮至排骨5分熟。

• 8、放入煎好的素鸡。

• 9、大火烧开转小火。

• 10、煮至入味即可。

• 11、成品。