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砂锅酱油排骨煲的做法 砂锅酱油排骨煲怎么做

砂锅酱油排骨煲的做法 砂锅酱油排骨煲怎么做

婆婆家带回来的酱油排骨干,想着换个做法尝尝看

食材明细

主料
  • 酱油排骨干 (适量)
  • 笋干 (适量)
  • 香菇干 (适量)
  • 黄花菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鲜橄榄 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

砂锅酱油排骨煲的做法步骤

  • 砂锅酱油排骨煲的做法 砂锅酱油排骨煲怎么做 第2张

    1、酱油排骨干…冷水浸泡一晚,放高压锅半小时,捞出洗净沥干水分

  • 砂锅酱油排骨煲的做法 砂锅酱油排骨煲怎么做 第3张

    2、笋干…冷水入锅大火烧开五分钟关火闷2-3小时,捞出洗净沥干水分

  • 砂锅酱油排骨煲的做法 砂锅酱油排骨煲怎么做 第4张

    3、香菇干黄花菜干冷水浸泡5小时以上,洗净沥干水分

  • 砂锅酱油排骨煲的做法 砂锅酱油排骨煲怎么做 第5张

    4、砂锅…笋干排骨香菇葱丝姜片黄花菜鲜橄榄依次摆好,倒入酱油料酒盐,加水没过黄花菜

  • 砂锅酱油排骨煲的做法 砂锅酱油排骨煲怎么做 第6张

    5、大火烧开小火两个小时,可以出锅啦