豆腐一家亲的做法 豆腐一家亲怎么做

“日本买回来的豆腐皮，就象中国的油豆腐，但是比较薄，比较韧，象个小袋子一样
可以用来做豆腐皮寿司，但是我用它来包肉
馅里有豆腐，和豆腐皮算是亲戚吧？！所以，我给它取名“豆腐一家亲””

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

豆腐一家亲的做法步骤

• 1、材料：豆腐皮、老豆腐、肉糜、葱。

• 2、豆腐皮放水里小火煮一会儿，是为了去掉一些油。

• 3、肉糜加调料，葱炒熟。

• 4、豆腐用开水烫过后和肉糜一起搅拌。

• 5、豆腐皮一剪二，把拌好的肉糜豆腐馅塞进去。

• 6、用牙签把豆腐皮口封上。

• 7、放平底锅里加少许油，中火煎。

• 8、煎到两面金黄就可以了。

• 9、吃时把一个豆腐包一切二，虾汤勾薄芡，淋上。