砂锅排骨乱炖的做法 砂锅排骨乱炖怎么做

“前两天做了红烧排骨还剩了几块，放些时蔬，随心所欲，咕嘟咕嘟，热气腾腾的，好幸福的感觉呀！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

砂锅排骨乱炖的做法步骤

• 1、前天剩的红烧排骨。

• 2、玉米切成小块儿，胡萝卜去皮切成滚刀块。

• 3、白菜洗净。

• 4、切成大块。

• 5、玉米段儿放入锅里煮熟。

• 6、炒锅放油烧至七成热，放入葱花爆香，放入胡萝卜块儿翻炒几下。

• 7、放入白菜块儿大火翻炒均匀。

• 8、炒出水分。

• 9、放入适量生抽上色。

• 10、放入排骨块儿。

• 11、再放入煮熟的玉米。

• 12、加少许盐调味，适量清水，移入砂锅里面。

• 13、大火烧开，转中火慢炖，时间自己把握，主要看食材熟透软烂，水分太大不好吃，太少容易糊锅。

• 14、二十多分钟差不多可以了。

• 15、关火🔥。

• 16、香喷喷的一锅出啦！

• 17、成品图！

• 18、成品图！

• 19、成品图！

• 20、成品图！