砂锅鸡煲的做法 砂锅鸡煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅鸡煲的做法步骤

• 1、鸡腿肉切好加入姜片，盐，酱油，蚝油，料酒，糖，胡椒粉，老抽拌匀腌制入味。

• 2、土豆切丁。

• 3、配料洗净切好。

• 4、姜蒜。

• 5、锅里热油倒入姜蒜，花椒炒香，倒入土豆炒至微焦黄，加入洋葱，香菇，适量盐一起翻炒均匀。

• 6、转入砂锅，放入鸡肉，倒入一罐啤酒，大火烧开转小火炖半个小时。

• 7、加入辣椒煮2分钟，再加些盐调味即可。