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蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做

蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (395克)
  • 豆腐 (155克)
  • 蛋饺 (6只)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蛋饺油豆腐排骨煲的做法步骤

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第2张

    1、食材:排骨(已清洗焯水)、油豆腐、蛋饺。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第3张

    2、将排骨放入高压锅里。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第4张

    3、随后,加适量的清水。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第5张

    4、加适量的料酒。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第6张

    5、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第7张

    6、焖至没气后开盖。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第8张

    7、接着,将高压锅烧煮过的排骨倒入砂锅里。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第9张

    8、然后,将油豆腐撕开一个口子合入排骨里,加适量的酱油。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第10张

    9、加适量的盐。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第11张

    10、加适量的零卡糖。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第12张

    11、调味翻动翻动烧煮5到6分钟。

  • 蛋饺油豆腐排骨煲的做法 蛋饺油豆腐排骨煲怎么做 第13张

    12、最后,合入蛋饺烧煮4分钟即成。