浇汁鲤鱼的做法 浇汁鲤鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

浇汁鲤鱼的做法步骤

• 1、食材:鲤鱼处理干净。

• 2、撒上盐腌制二十分钟。

• 3、碗中放入三勺面粉三勺淀粉两个鸡蛋。

• 4、搅拌成糊状。

• 5、给鲤鱼挂上糊。

• 6、锅中油温六成热放入鲤鱼中小火慢炸。

• 7、中途可以用勺子舀热油浇在鱼身上。

• 8、炸熟捞岀。

• 9、锅中留底油，放入姜葱丝和红椒丝炒岀香叶。

• 10、放入老抽。

• 11、少许的白糖。

• 12、放入盐调味。

• 13、放入香醋。

• 14、煮开后淋入水淀粉。

• 15、煮至黏稠。

• 16、淋在鱼身即可。

• 17、成品图。