家庭版糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个鲤鱼：800辅料植物油：100大葱：2小段姜：1小块大蒜：9瓣料酒：1汤匙生抽：1汤匙醋：1汤匙清汤：1小碗鸡精：1茶匙盐：5香油：1茶匙水淀粉：1小碗番茄酱：2汤匙白糖：1汤...
胡萝卜鲤鱼汤的做法 胡萝卜鲫鱼汤 胡萝卜鲤鱼汤怎么做
食材明细主料活鲫鱼（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）醋（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜鲤鱼汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀洗干净，鱼身斜着划几刀，便于入味2、胡萝卜洗净打成...
香辣鲤鱼的做法 香辣鲤鱼怎么做
食材明细主料鲤鱼（1条）辅料葱姜蒜（适量）八角（1个）花椒（适量）啤酒（1瓶）调料生抽（15ml）白糖（10g）郫县豆瓣酱（2勺）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼去除内脏。2、去腮和鱼线清洗干净内腔。3、两面切花刀放葱姜...
红烧鲤鱼（简单版）怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1200辅料蒜块：适量姜片：适量大料：适量酱油：适量盐：适量肥肉：适量油：适量葱段：适量具体步骤1.将鱼清理干净。2.抹上食盐，在倒入适量料酒去腥，在放入葱段...
蒜香鲤鱼籽的做法 蒜香鲤鱼籽怎么做
食材明细主料鲤鱼籽（适量）干萝卜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）调味鲜（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香鲤鱼籽的做法步骤1、鱼籽，2、干萝卜丁切碎，3、大蒜，4、先炒鱼籽，淋上料酒去腥，5...
「首发」清炖鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：250辅料油：适量盐：适量葱：5姜：5具体步骤1.首先买一条鲤鱼，2.然后把鱼切成块，好撒上盐腌十几分钟即可，3.然后再切好的鱼块上撒上白面，4.然后准备好油，5...
糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做 白衬衫 的菜谱
““糖醋鲤鱼”也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜，很受食者欢迎，在当地小...
木耳香芹煲鲤鱼的做法 木耳香芹煲鲤鱼怎么做
“平日喜欢吃泡菜鱼、酸笋鱼，但这几天吃上火了就改清淡味的，朋友送我好多木耳，够吃一年的，电视上养生保健节目介绍常吃木耳对身体好。以后做菜要常用它了，这款木耳香芹煲鱼味道清淡鲜香，LG喝了两碗。”食材明细主料鲤鱼（一条...
蒸鲤鱼冷水还是热水
热水。首先将水烧热，或者直接在锅里加上已经煮好的热水。将处理好的鲤鱼加入佐料放到盘子里放入笼屉，盖上盖用大火蒸；因为鲤鱼需要保证鱼的鲜香，大火快蒸能使鱼快熟，用冷水再煮沸蒸鱼容易使鱼肉变老。蒸好后的鱼可以再放锅...
鲤鱼炖茄子的做法 鲤鱼炖茄子怎么做
“鲤鱼炖茄子非常的鲜香，有营养，还好吃”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料花皮茄子（（或者绿皮茄子）4个）配料海鲜酱油（适量）花椒面（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲤鱼炖茄子的做法步骤1、把鲤鱼收拾干...
绿色食物之红烧鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1500辅料盐：适量韭黄：200老姜：1个大蒜：4个白糖：1小勺新鲜小米辣：50酸辣椒：50猪油：1勺花椒：适量晒醋：适量油：适量豆瓣：适量鸡精：适量味精：适量具体步骤1.马...
栖湖糖醋鲤鱼的做法 栖湖糖醋鲤鱼怎么做
“栖湖糖醋鲤鱼是一京郊特色美食，味道是酸甜口，好吃又开胃。其中制作这道菜的原料来自怀柔雁栖湖水库里的野生鲤鱼，野生鲤鱼的肉质鲜美，营养价值高，是老少皆宜的健康美食。下面给大家介绍制作这道美食的方法如下：”食材明细...
剁椒鲤鱼的做法 剁椒鲤鱼怎么做
“剁椒鱼头是家喻户晓的名菜，真叫一个好吃。但是鱼头贵啊。咱用整条的鲤鱼做代替，做出鲜美的剁椒鱼，15块钱就可以让两个人都吃的很满足。”食材明细主料鲤鱼（800克）辅料剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）白酒（适量）盐（...
红烧鲤鱼 家常红烧鲤鱼
“第一次发，味道很多，语言不够，多多包涵”食材明细主料鲤鱼（适量）辅料五花肉（少许）葱（适量）花椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白酒（适量）料酒（适量）糖（少许）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...
鲤鱼的营养价值及功效与作用，鲤鱼怎么烹饪好吃
鲤鱼是我们餐桌上常见的菜品，尤其是在逢年过节的时候，我们家家户户的餐桌上都会放一盘红烧鲤鱼，因为鲤鱼象征着年年有余，吉祥如意的意思。鲤鱼除了有年年有余的美好祝愿以外，它的营养价值也极其丰富，它究竟有哪些营养价值和...
妈妈教我做红烧鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1000辅料玉米油：适量料酒：适量醋：适量白糖：少许盐：适量酱油：适量香菜：少许味精：适量具体步骤1.将鲤鱼去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。2.抽去鱼筋。3.将鱼洗净...
豆瓣鲤鱼炖粉的做法 豆瓣鲤鱼炖粉怎么做
食材明细主料活鲤鱼（1条）粉（半把）辅料油（2勺）郫县豆瓣酱（3勺）东北大酱（2勺）葱（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）干豆腐（1张）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆瓣鲤鱼炖粉的做法步骤1、鲤鱼清洗干净，去除内脏2、去腥线3、锅中加油...
家常菜炖大鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1条辅料盐：适量八角：适量油：适量蒜：适量香叶：适量桂皮：适量味精：适量葱：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.老公干活很快，看着相片照的，去鳞呢2.去内脏3.热...
珍珠鲤鱼的做法 珍珠鲤鱼怎么做
“鲤鱼的介绍中文别名：鲤拐子、鲤子。鲤科(Cyprinidae)中粗强的绿褐色鱼，学名Cyprinuscarpio。原产亚洲，後引进欧洲、北美及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流...
番茄烧鲤鱼的做法 番茄烧鲤鱼怎么做
“番茄烧鲤鱼是一道特色家常菜，主要材料为鲤鱼、番茄。其口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料鲤鱼（1000g）番茄（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）青椒（适量）红椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（...
味道不错的清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲤鱼：300辅料姜：适量八角：适量盐：适量油：适量蚝油：适量葱：适量具体步骤1.将鱼择洗干净2.打上花刀3.将葱段、姜段、八角放入鱼内4.放入蒸锅5.淋上蚝油汁，...
家常酱烧鲤鱼的做法 家常酱烧鲤鱼怎么做
“家常烧鱼没必要用油锅，一来用油量大，剩油没办法处理，二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点，而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼（约750g）辅料黄豆浆（2勺）调料葱（适量）红辣椒（1个）盐（适量）白糖（适量）胡...
浇油鲤鱼的做法 浇油鲤鱼怎么做
食材明细主料鲤鱼（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇油鲤鱼的做法步骤1、放入葱，姜，花椒，盐，料酒腌制二十分钟2、放锅里蒸直到蒸熟为止3、葱，香菜，干辣椒...
葱油鲤鱼的做法 葱油鲤鱼怎么做
“鱼肉鲜嫩”食材明细主料鲤鱼（1条（2.5斤））葱白（稍多一些）姜（1小块）香菜（少许）大料（1个）花椒（1把）辅料油（适量）一品鲜酱油（5-6小勺）醋（2小勺）糖（2小勺）胡椒粉（1小勺）盐（3小勺）味精（少量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油鲤鱼的做法步骤1、...
泡椒鲤鱼的做法 泡椒鲤鱼怎么做
“泡椒鱼是川渝菜之美食，主要材料有鲤鱼，辅料有泡椒、姜粒、蒜粒、郫县豆瓣、白糖、料酒、酱油等，是重庆人偏爱的味道。”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）大蒜（4颗）大葱（1颗）小葱（适量）白糖（2匙）料酒（2勺）生抽（适量）郫县豆...