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清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做

清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做

食材明细

主料
  • 羊排 (500克)
辅料
配料
  • 葱蒜姜 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (1勺)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

清炖羊排的做法步骤

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第2张

    1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第3张

    2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第4张

    3、焯水后捞出

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第5张

    4、放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第6张

    5、调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第7张

    6、.白萝卜切0.5厘米的片

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第8张

    7、高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟

  • 清炖羊排的做法 家常菜 清炖羊排 清炖羊排怎么做 第9张

    8、.出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用