简单版南瓜馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
南瓜 :300
白砂糖 :适量
酵母 :4
奶油 :10
主料
高筋面粉 :300南瓜 :300
辅料
盐 :适量白砂糖 :适量
酵母 :4
奶油 :10
具体步骤
1.将南瓜去皮后切成块,蒸熟
2.将蒸熟后的南瓜放入粉碎机打成泥
3.取300g高筋面粉放入面包机里
4.放入南瓜泥。再放入酵母、糖、盐和奶油。选择发面功能,加电。
5.面团发好后变得是原来的两倍大
6.取出。揉成一个大团,揉出里面的气泡。
7.将面团均匀的分成8份,分别再揉成小面团。盖上保鲜膜,醒20分钟
8.然后再揉成自己需要的形状,放入电蒸锅,再静置15分钟。
9.加电蒸20分钟。
10.完成!哎!想做成小猪,可蒸好后怎么看也不太像吔。
因为南瓜泥已经有很多水份,所以不用加水,和出来的面团正好。