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鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做

鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做

食材明细

主料
  • 鲜素鸡 (220克)
  • 排骨 (425克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 八角 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

鲜素鸡烧排骨的做法步骤

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第2张

    1、食材:鲜素鸡、排骨(已清洗焯水)、桂皮、八角。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第3张

    2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第4张

    3、起锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下,盛出。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第5张

    4、随后,下入排骨翻炒翻炒。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第6张

    5、接着,搁入桂皮和八角,加适量的料酒。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第8张

    7、加适量的开水。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第9张

    8、烧煮开,烧煮10分钟。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第10张

    9、然后,加适量的盐。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第11张

    10、加适量的零卡糖。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第12张

    11、调味继续烧煮。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第13张

    12、调味继续烧煮。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第14张

    13、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。

  • 鲜素鸡烧排骨的做法 鲜素鸡烧排骨怎么做 第15张

    14、最后,烧煮至汤汁差不多了即成。