菌菇烧排骨的做法 菌菇烧排骨怎么做

“菌菇美味，排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

菌菇烧排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净砍成块。

• 2、放入清水中煮开去掉血水。

• 3、捞出洗净。

• 4、油热以后，放入豆瓣酱和姜片爆香。

• 5、闻到香味。

• 6、放入排骨煸炒。

• 7、炒到排骨略微金黄。

• 8、加入清水淹没排骨放入葱卷烧30分钟。

• 9、放入切成块的洋葱和番茄增香提鲜。

• 10、放入洗净的各种菌菇烧30分钟。

• 11、无筋豆洗净折成段。

• 12、菌菇的香味烧了出来，起锅前10分钟放入无筋豆。

• 13、把无筋豆翻炒均匀，加入要调味。

• 14、美味出锅。