排骨烧鸡爪的做法 排骨烧鸡爪怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

排骨烧鸡爪的做法步骤

• 1、生姜洗净切片备用。

• 2、排骨斩块，鸡爪去甲洗净。

• 3、将排骨和鸡爪冷水下锅焯烫后洗净备用。

• 4、锅中热油炒香姜片。

• 5、放入排骨翻炒。

• 6、加入适量蚝油，生抽，老抽。

• 7、翻炒均匀。

• 8、加入适量清水。

• 9、大火煮开转小火焖四十分钟。

• 10、四十分钟左右加入鸡爪。

• 11、将鸡爪小火焖四十分钟左右入味即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。