红烧小鱼的做法 红烧小鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧小鱼的做法步骤

• 1、小鱼粘面粉挨个炸好。

• 2、锅中放油小火炸八角出香味。

• 3、放葱姜蒜炒出香味。

• 4、生抽，料酒，白糖调汁倒入锅中。

• 5、倒入炸好的鱼，加热水，烧开，转中火熬5分钟。

• 6、放干红辣椒，继续熬10分钟。

• 7、大火收汁。

• 8、装盘。