红烧鳕鱼的做法 红烧鳕鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鳕鱼的做法步骤

• 1、鳕鱼切段，浸泡。

• 2、捞出。

• 3、热锅冷油。

• 4、油热放鳕鱼。

• 5、外表定型。

• 6、放料酒和陈醋。

• 7、放生抽和老抽。

• 8、放食盐。

• 9、放葱姜。

• 10、放清水，烧开的时候放白糖。

• 11、把汤汁收干即可。

• 12、起锅装盘。

• 13、成品。