酱蒸茄子的做法 酱蒸茄子怎么做

“茄子有很多做法，今天做一款先蒸后酱的，大家都来试试吧！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱蒸茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净备用。

• 2、切成小段。

• 3、放锅中蒸。

• 4、水开十分钟，茄子变软就可以。

• 5、盛入容器中。

• 6、准备葱、辣妹子、胡萝卜。

• 7、葱花、胡萝卜条、辣椒丝准备好。

• 8、锅中热油，下葱花、胡萝卜段，辣椒丝。

• 9、加入一大勺豆瓣酱，快速翻炒。

• 10、加入蒸好的茄子。

• 11、快速翻炒。

• 12、加入黑胡椒粉。

• 13、快速翻炒，酱料均匀，关火。

• 14、美食出锅了。